Vetverbranden

Oosterse Kerrieburger - Recept om zelf te maken

vetverbrander
Oosterse Kerrieburger

houtkachel kringloopwinkels tuinvogel wiki4news goud
Maak zelf de lekkerste
Oosterse Kerrieburgers
MENUKAART
Salades en Sausen
- Rauwkost
Deze burgers passen door hun oosters tintje uitstekend bij een rijstmaaltijd maar uiteraard zijn ze ook lekker tussen een broodje.
Begin alvast de avond ervoor met de voorbereiding door de bonen in de week te zetten. Zo kun je de volgende dag direct aan de slag.
kikkererwten
wat heb je nodig:
- 1 kop gedr.witte bonen
- 1 kop gedr.kidneybonen
- 1 ui
- 1 kop havermout
- beetje bloem
- 1 ei
- peper, zout
- kerriepoeder
- ketjap

Hoe maak je perfecte Oosterse Kerrieburgers:

Neem een kop gedroogde witte bonen en een kop gedroogde kidneybonen en was ze goed.
Laat ze dan een nacht weken en kook ze de volgende dag in het weekvocht.
Kook daarna de bonen in het weekvocht totdat ze gaar zijn.
Giet de bonen af en bewaar het kookvocht.

Snipper een ui en meng dit met een kop havermout, wat bloem, wat kookvocht en een losgeklopt ei.
Je pollepel of keukenmachine bewijst je hierbij goede diensten.
Breng je burgermix op smaak met peper, zout, kerrypoeder en een beetje ketjap.

Laat je mix even opstijven in de koelkast en vorm er burgers van.
Haal je burgers door een losgeklopt ei en paneermeel en bak ze in je koekenpan.

Invriezen kan natuurlijk ook.
veggie-menu
Zweedse pannekoekpan.
Een plättpanna is perfect voor het maken van je eigen vegaburgers.
Je bakt er in één keer zeven tegelijk.